Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.

Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và nhóm có nguy cơ cao bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Các tiêu chuẩn này bao gồm tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.

Việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm trẻ em dưới 36 tháng tuổi là cần thiết để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này. Dự thảo cũng bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.

Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.

Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới. Mục tiêu của dự luật là tăng cường an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Trước đó, tại trang tin điện tử của Bộ Y tế, cơ quan này đã nhiều lần nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là với các sản phẩm dành cho trẻ em.

Các chuyên gia y tế cũng nhiều lần cảnh báo về những nguy hiểm khi sử dụng thực phẩm không an toàn, đặc biệt là với trẻ em dưới 36 tháng tuổi. Việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm trẻ em dưới 36 tháng tuổi là một bước quan trọng để giảm thiểu rủi ro và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các biện pháp nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn từ các vùng nguyên liệu, với mục tiêu chính là duy trì nguồn cung ổn định và đáng tin cậy cho người dân thành phố. Trong nỗ lực này, tỉnh Lâm Đồng, một trong những khu vực cung ứng nông sản, rau, hoa và trái cây an toàn chủ lực cho TPHCM, đang đóng vai trò quan trọng.

Sự phối hợp giữa hai địa phương đang tập trung vào việc thiết lập một chuỗi cung ứng thực phẩm chặt chẽ, bao gồm các khâu sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ. Qua đó, các sản phẩm thực phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc tăng cường kiểm soát từ đầu nguồn được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp.

Để triển khai các biện pháp này, các cơ quan chức năng của thành phố và tỉnh Lâm Đồng đang tích cực phối hợp trong việc giám sát và kiểm tra các hoạt động sản xuất và cung ứng thực phẩm. Đặc biệt, việc ứng dụng công nghệ trong quản lý và truy xuất nguồn gốc thực phẩm đang được đẩy mạnh, giúp tăng cường tính minh bạch và đáng tin cậy của chuỗi cung ứng.

Các chuyên gia đánh giá rằng, việc hợp tác giữa các địa phương trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ giúp nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp. Ngoài ra, người dân cũng được khuyến khích tham gia vào quá trình giám sát và báo cáo các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, qua đó hỗ trợ các cơ quan chức năng trong việc quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm trên thị trường.

Trước những nỗ lực của các cấp chính quyền và các bên liên quan, người dân thành phố Hồ Chí Minh có thể yên tâm về nguồn cung thực phẩm an toàn và chất lượng trong thời gian tới. Sự hợp tác chặt chẽ giữa các địa phương và các bên liên quan sẽ tiếp tục là chìa khóa để duy trì và nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người dân và góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và bền vững.

Sau 15 năm triển khai, Luật An toàn thực phẩm (ATTP) đã đáp ứng được yêu cầu của công tác quản lý nhà nước về thực phẩm. Tuy nhiên, thực tiễn cho thấy một số quy định của Luật ATTP đã không còn phù hợp với yêu cầu quản lý, gây ra nhiều vướng mắc cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Vì vậy, việc sửa đổi Luật ATTP để phù hợp với chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, cũng như giải quyết những vấn đề phát sinh trong thực tiễn là rất cần thiết.

Nghị quyết số 20-NQ/TW ngày 25/10/2017 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng đã nhấn mạnh nhiệm vụ hoàn thiện hệ thống quy chuẩn, tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, quy định về kiểm soát ATTP dựa trên đánh giá nguy cơ, quản lý rủi ro, sản xuất kinh doanh theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số nội dung chính bao gồm sửa đổi, bổ sung một số thuật ngữ như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, dự thảo cũng sửa đổi, bổ sung một số chính sách phù hợp với thực tiễn, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về thực phẩm liên thông với hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia và chuyên ngành. Một điểm đáng chú ý trong dự thảo là việc bổ sung giao Chính phủ quy định chi tiết các chính sách này để đảm bảo tính khả thi trong quá trình triển khai trực tiếp.

Dự thảo cũng đề xuất bổ sung một số hành vi nghiêm cấm khi thực hiện quảng cáo, kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử. Việc này nhằm tăng cường quản lý và kiểm soát các hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường trực tuyến, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Ở Đà Nẵng, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đã được triển khai rộng rãi. Bà Ngô Thị Kim Thương, Giám đốc Trung tâm Kiểm nghiệm thực phẩm chuyên sâu, Tổ phó tổ Quản lý vận hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho biết, đơn vị đã triển khai nhiều hoạt động quan trọng trong năm 2025, như tập huấn, hướng dẫn đảm bảo ATTP, triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho căn tin các trường ĐH, CĐ, bệnh viện.

Đà Nẵng cũng tổ chức gian hàng truyền thông ATTP và truy xuất nguồn gốc tại các khu vực du lịch, hội chợ, triển lãm. Hơn nữa, đội ngũ cán bộ quản lý, hộ kinh doanh thịt, trứng tại các chợ được công nhận đủ điều kiện ATTP cũng được hướng dẫn vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung Luật ATTP được kỳ vọng sẽ tạo ra một khung pháp lý phù hợp hơn với thực tiễn, giúp tăng cường quản lý và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Với những điều chỉnh và bổ sung cần thiết, Luật ATTP sửa đổi sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM đang vào cuộc điều tra và xác minh thông tin về một loại sữa chưa rõ nguồn gốc được sử dụng tại một trường mầm non ở quận Bình Thạnh. Thông tin này đã được người dân phản ánh đến cơ quan chức năng, gây ra lo lắng về tính an toàn của sản phẩm sữa mà các học sinh đang sử dụng.

Loại sữa bị nghi ngờ mang nhãn hiệu N. và đã được sử dụng cho các học sinh tại trường. Tuy nhiên, khi tiến hành kiểm tra địa chỉ công ty sản xuất được in trên bao bì và website, người dân không thể tìm thấy bất kỳ nhà máy sản xuất hay công ty nào tại địa chỉ đó. Điều này đặt ra câu hỏi về nguồn gốc xuất xứ, thành phần dinh dưỡng và tính an toàn của sản phẩm sữa.

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM, bà Phạm Khánh Phong Lan, đã lên tiếng về vụ việc này. Bà cho biết đã yêu cầu cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra nhãn sữa N. và công ty sản xuất sản phẩm này. Công tác xử lý vụ việc đang được tiến hành khẩn trương để đảm bảo quyền lợi và sự an toàn cho các học sinh.

Trước đó, Sở An toàn thực phẩm đã tổ chức các đợt cao điểm nhằm xử lý thuốc giả, sữa giả và thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả tại TPHCM. Qua đó, cơ quan chức năng đã kiểm tra và xử phạt nhiều cơ sở vi phạm, thể hiện nỗ lực của chính quyền thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trong bối cảnh các vấn đề về an toàn thực phẩm ngày càng trở nên phức tạp, yêu cầu của bà Phong Lan về việc điều tra và xác minh thông tin phản ánh của người dân là cần thiết. Cơ quan chức năng được yêu cầu tăng cường kiểm tra và giám sát để ngăn chặn và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong môi trường giáo dục nơi trẻ em sử dụng các sản phẩm thực phẩm.

Thông tin về vụ việc sẽ được cơ quan chức năng tiếp tục cập nhật và công bố khi có kết quả chính thức. Đồng thời, người dân cũng được khuyến khích tiếp tục theo dõi và phản ánh khi phát hiện các dấu hiệu nghi vấn về an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục và các nơi khác trên địa bàn thành phố.

Mọi thông tin liên quan đến điều tra và các biện pháp cụ thể sẽ được Báo Phụ luật tiếp tục cập nhật trong thời gian tới.