GS.TS Lê Thị Hợp chia sẻ 10 sự thật về dinh dưỡng tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII. Nội dung bao gồm tăng cường đường trong chế biến thực phẩm và tình trạng thiếu Omega-3. BS.CK.II Đỗ Thị Ngọc Diệp nhấn mạnh vấn đề thừa …
Chế biến thực phẩm
-
-
Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư và tổn hại sức khỏe. Hàn the giúp bánh cuốn dai và dẻo nhưng ảnh hưởng đến nội tạng và hệ tiêu …
-
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Khay Grazing Địa Trung Hải là món ăn đa năng gồm rau, trái cây và pho mát, có thể điều …