An toàn thực phẩm

Sử dụng trứng hỏng có thể gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng và ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Kiểm tra hạn sử dụng và dấu hiệu hỏng của trứng trước khi dùng giúp tránh ngộ độc. Nếu phát hiện trứng hỏng, hãy loại bỏ để bảo …

Nông dân tại xã Phước Thành, TP.HCM đang ứng dụng công nghệ cao trong trồng sầu riêng theo hướng hữu cơ, giảm sử dụng hóa chất để nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm, hướng tới xuất khẩu bền vững.

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn nạn hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ dùng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố. Các sản phẩm bổ sung phải …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất vì chứa thành phần không công bố, bao gồm các chất phụ gia như Dầu cọ và các loại màu, hương …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã thanh tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở số 102 đường Trần Phú, do có phản ánh về việc cơ sở này có dấu hiệu giả mạo quán Thanh Sương. Kiểm tra cho thấy Thạnh Sương không đầy đủ biển …

Người dân ở hẻm 228 đường Phan Chu Trinh, phường Vũng Tàu, TP.HCM phát hiện nước mưa chảy từ đồi Con Heo xuống có mùi hóa chất và bọt trắng. Sau khi theo dõi, họ tìm thấy 10 thùng nhựa chứa hóa chất ở đỉnh đồi, do một nhóm làm …

Thị trường thực phẩm ‘nhà làm’ đang phát triển mạnh, nhưng vấn đề an toàn thực phẩm vẫn còn đáng lo ngại do khó kiểm soát và thiếu giám sát. Người tiêu dùng nên mua thực phẩm ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép và chứng nhận …

Hàng giả, hàng kém chất lượng vẫn là thách thức lớn, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Thủ đoạn sản xuất hàng giả ngày càng tinh vi. Để giải quyết vấn đề, cần sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, người …

Sản phẩm Apiroca-B bị tạm dừng lưu thông do không đạt chất lượng về hàm lượng vitamin B2. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Công ty Apimed khắc phục trong 7 ngày.