An toàn thực phẩm

Nhiều thói quen tiết kiệm trong sinh hoạt có thể gây nguy hại đến sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các thói quen có thể kể đến như sử dụng chảo chống dính bị trầy xước, ăn và bảo quản thực phẩm thừa, tắt sớm …

Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư và tổn hại sức khỏe. Hàn the giúp bánh cuốn dai và dẻo nhưng ảnh hưởng đến nội tạng và hệ tiêu …

Ngày 2/8, Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 8 bệnh nhân ngộ độc tố ciguatoxin – một độc tố thần kinh cực mạnh có trong cá biển. Các bệnh nhân gồm 2 gia đình, mỗi gia đình 4 người. Họ xuất hiện triệu chứng đau bụng, …

Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ lẻ. Đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn qua hợp tác “3 nhà”: khoa học, doanh nghiệp, địa phương. Cần giải pháp ngắn hạn …

Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đang kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể để đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn nên cảnh giác và lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh sử dụng sản phẩm hết hạn, …

Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt quyết định số 1643/QĐ-TTg về việc cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Quyết định này bao gồm việc cắt giảm và đơn …

Cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho hàng nông sản xuất khẩu sang EU đang gây khó cho doanh nghiệp. Thủ tục đã chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sang các địa phương sau thay đổi bộ quản lý, khiến doanh nghiệp tại TPHCM …

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của huyện Lạc Sơn, Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị đặc trưng, góp phần tạo việc …

Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa giám sát hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic, chủ thương hiệu bột rau củ goganic, sau khi phát hiện vi phạm về ghi nhãn và thiếu thông tin cảnh báo an toàn. Công ty đã tạm ngưng kinh doanh 9 …

Trò chơi “mua thực phẩm xé túi mù” đang gây lo ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nơi sản xuất. Mặc dù mang lại cảm giác hồi hộp cho giới trẻ, cách …