Nội dung chính
Michelle Wibowo, nghệ sĩ ẩm thực người Anh gốc Indonesia, đã dùng nguyên liệu sushi để “vẽ” lại những khuôn mặt của các ngôi sao quốc tế.
Ý tưởng độc đáo từ một nghệ sĩ đa tài
Không chỉ Ed Sheeran – tác giả siêu hit Shape of You – mà còn các biểu tượng như Elton John, Benedict Cumberbatch và cầu thủ Bukayo Saka đều đã trở thành “bức tranh” bằng gạo, cá hồi, gừng ngâm và các nguyên liệu truyền thống của sushi Nhật Bản. Ý tưởng này được thực hiện bởi Michelle Wibowo, một nghệ sĩ ẩm thực đã khẳng định vị thế của mình trên sân khấu quốc tế.
Quá trình sáng tạo – 120 giờ trong bếp
Michelle, 45 tuổi, dành khoảng 120 giờ để lên khâu thiết kế, lựa chọn nguyên liệu và lắp ráp từng chi tiết. “Thật sự rất thú vị khi vừa học hỏi sâu hơn về các thành phần của sushi, vừa áp dụng chúng để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thực phẩm,” cô chia sẻ với CNN.
Triển lãm và thông điệp
Những tác phẩm hiện đang được trưng bày tại Phòng trưng bày CasildArt, London trong khuôn khổ hợp tác với thương hiệu thực phẩm Nhật Bản Yutaka, đồng thời đánh dấu Ngày Quốc tế Sushi (18‑6). Theo Ken Furukawa, Giám đốc điều hành Tazaki Foods, triển lãm “tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời truyền cảm hứng cho mọi người phiêu lưu trong gian bếp của mình”.
Hồ sơ nghệ sĩ – Từ kiến trúc tới ẩm thực
Michelle sinh ra và lớn lên ở Indonesia, tốt nghiệp kiến trúc tại quê nhà và sau đó học làm bánh tại London. Kiến thức về cấu trúc và tỷ lệ trong kiến trúc đã giúp cô “vẽ” các món ăn thành những tác phẩm nghệ thuật thực sự.
Từ năm 2008 đến 2016, cô đã giành ba huy chương vàng và hai huy chương bạc tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế. Ngoài các bức chân dung sushi, Wibowo còn thực hiện những dự án độc đáo như bánh gừng hình Shrek, cầu tháp ăn được, quảng cáo thực phẩm “đầu tiên trên thế giới” tại sân bay London, và hợp tác với các thương hiệu lớn như Google, Nike, Oreo, M&M, Ford để tạo mô hình thực phẩm quảng cáo.
Theo CNN, michellesugarart, indonesiadaily