Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực quê hương mình, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và có nhiều đồng tình. Câu chuyện bắt đầu khi anh thưởng thức món caramen tại một quán cà phê ở Hà Nội và bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của món ăn này.
Khi khám phá món caramen, anh ta đã liên tưởng đến sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu – hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi, với độ tươi sống và mềm mại, được kết hợp với tương shoyu, tạo nên một hương vị đậm đà và sâu sắc. Tương tự, lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen cũng tạo nên một sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa, với lớp caramel giòn, có vị ngọt sâu và hơi đắng nhẹ bên dưới, kết hợp với cái béo và ngọt của bánh flan.
Món caramen tại Hà Nội, với công thức làm từ trứng, sữa và đường, tạo ra một hương vị đặc trưng khó quên. Lớp caramel nâu sẫm bên dưới là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và một chút đắng nhẹ, tạo nên một trải nghiệm vị giác thú vị. Mỗi thành phần trong món caramen đều có sự hòa quyện với nhau một cách tinh tế, chỉ một chút va chạm nhẹ trên vị giác cũng đủ để khắc ghi trong lòng thực khách.
Cách so sánh của chàng trai Nhật Bản không chỉ thể hiện sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy rằng sự kết hợp tương phản mà hài hòa là một yếu tố đặc trưng trong nhiều món ăn của Việt Nam. Từ bánh mì giòn ngoài mềm trong, nước mắm với vị chua, cay, mặn, ngọt đến món caramen với sự kết hợp vị ngọt và béo đã tạo nên những hương vị đặc trưng khó quên.
Chỉ là một món tráng miệng đơn giản trong một buổi cà phê chiều, nhưng lại để lại ấn tượng sâu sắc với vị khách Nhật Bản. Câu chuyện về món caramen và sự tương đồng với ẩm thực Nhật Bản đã mang đến một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện không chỉ trong ẩm thực mà còn trong cách mà ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Qua những chia sẻ này, chúng ta có thể thấy được sự giao thoa văn hóa và sự đa dạng trong cách trải nghiệm ẩm thực của con người trên khắp thế giới.
Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn với nền văn hóa lâu đời và đa dạng. Trong biển cả văn hóa của dân tộc, ẩm thực luôn đóng một vai trò quan trọng, không chỉ là câu chuyện về thực phẩm mà còn là câu chuyện về con người, về cuộc sống hàng ngày và những giá trị gia đình.