Nội dung chính
Halong Canfoco đã bị phát hiện lưu trữ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi, khiến hàng loạt chuỗi F&B trên toàn quốc tạm ngừng bán các sản phẩm liên quan.
Bối cảnh phát hiện và phản ứng ban đầu
Vào đầu tháng 1/2026, cơ quan điều tra Hà Nội công bố đã thu hồi hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm bệnh, trong đó khoảng 2 tấn đã được đưa vào dây chuyền sản xuất thực phẩm đóng hộp của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long. Theo báo cáo, lô thịt này đã có dấu hiệu ôi thiu, chảy nước và bốc mùi, do đó toàn bộ hàng đã bị niêm phong và tiêu hủy.
Phản ứng của các chuỗi đồ uống lớn
The Coffee House
Ngày 10/1, The Coffee House công bố bánh mì pate cột đèn không chứa bất kỳ nguyên liệu nào từ Halong Canfoco. Tuy nhiên, hai loại trà – Trà Phúc Kiến sen vải và Americano vải – có thành phần vải được cung ứng bởi nhà cung cấp này, nên chuỗi đã tạm ngừng bán tại tất cả các cửa hàng tại Hà Nội và chưa xác định thời gian khôi phục.
Phúc Long
Phúc Long khẳng định không sử dụng bất kỳ sản phẩm chế biến từ thịt của Halong Canfoco. Tuy nhiên, vì nguyên liệu vải có nguồn gốc từ công ty này, chuỗi đã ngừng nhập hàng từ ngày 9/1 và đang tìm nguồn thay thế an toàn.
Highlands Coffee
Chuỗi Highlands Coffee, do Công ty CP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên vận hành, thông báo tạm dừng toàn bộ sản phẩm có sử dụng nguyên liệu từ Halong Canfoco, dù công ty khẳng định nguyên liệu không phải là thịt. Tại một số cửa hàng ở Hà Nội, trà thạch vải đã ngừng bán, trong khi trà sen vàng vẫn được phục vụ.
Hành động của các siêu thị và chuỗi bán lẻ
Ở Thành phố Hồ Chí Minh, các hệ thống siêu thị GO! và MM Mega Market đã gỡ bỏ sản phẩm của Halong Canfoco khỏi kệ. Tại Hà Nội, tương tự, GO!, Tops Market, MM Mega Market Việt Nam, Saigon Co.op và WinCommerce đều tạm ngừng bày bán.
Ảnh hưởng tài chính và quan hệ cung ứng
Theo báo cáo tài chính của Halong Canfoco, các chuỗi F&B như Highlands Coffee, Phở 24, Phúc Long và The Coffee House có khoản phải thu ngắn hạn lên đến hàng tỷ đồng. Cụ thể, Highlands Coffee ghi nhận khoản phải thu từ đầu năm 2023 dao động từ 3‑6 tỷ đồng, phản ánh mối quan hệ cung ứng kéo dài nhiều năm.
Những bước tiếp theo và lời khuyên cho người tiêu dùng
Cơ quan công an Hải Phòng đã triệt phá đường dây thu mua thịt lợn mắc dịch tả, đồng thời đưa các lô hàng nghi ngờ vào kho của Halong Canfoco để kiểm tra. Viện Khoa học Nông nghiệp TP. Hải Phòng đã ra lệnh bắt khẩn cấp đối với ông Trương Sỹ Toàn – Tổng Giám đốc công ty – cùng ba nhân viên phụ trách kiểm soát chất lượng.
Người tiêu dùng nên kiểm tra thông tin sản phẩm trên website của các chuỗi F&B hoặc ứng dụng giao đồ ăn trước khi đặt mua. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về nguyên liệu, nên yêu cầu nhân viên cung cấp chứng nhận nguồn gốc hoặc chọn các sản phẩm không chứa thành phần vải.
Hãy chia sẻ bài viết để cộng đồng nắm bắt thông tin kịp thời và bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.