Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, một hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số đã diễn ra sôi nổi. Chương trình này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7). Đây là hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm và tri ân của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.
Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk. Sự kiện này là dịp để người dân địa phương và du khách trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam.
Thông qua hoạt động này, ý nghĩa và giá trị của các món ăn truyền thống ngày càng được quảng bá rộng rãi, góp phần bảo tồn và phát huy di sản văn hóa của các dân tộc thiểu số. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để tăng cường sự gắn kết và hiểu biết giữa các cộng đồng, thể hiện lòng biết ơn và tôn vinh những cống hiến của các thế hệ đi trước.
Các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk đã tích cực tham gia vào hội thi, mang đến những món ăn đặc sắc và nghệ thuật trình bày bắt mắt. Những món ăn không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn là biểu tượng của văn hóa và lịch sử, góp phần làm giàu thêm bản sắc văn hóa của dân tộc.