Nội dung chính
Công an Hải Phòng và các lực lượng liên ngành đã tiêu hủy hơn 14.000 hộp patê cột đèn được làm từ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi (ASF), một biện pháp quyết liệt nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bối cảnh vụ việc và quy mô tiêu hủy
Vào ngày 9/1/2026, cơ quan chức năng nhận được báo cáo về việc một lô hàng thịt lợn nhập vào kho lạnh của Công ty CP đồ hộp Hạ Long (HaLong CanFoco) chứa virus ASF. Sau kiểm tra, tổng cộng hơn 160 tấn thịt và các sản phẩm chế biến đã được xác định dương tính, trong đó có gần 14.000 hộp patê cột đèn (90 g và 150 g) phải được tiêu hủy.
Nguồn gốc thịt và chuỗi cung ứng
Kiểm tra mẫu thực phẩm phát hiện 132,3 tấn thịt lợn nạc được mua từ ba cá nhân: Bùi Đức Trọng (sinh 1979, phường Ngô Quyền), Lê Bá Doanh (sinh 1977, phường An Biên) và Trịnh Việt Hà (sinh 1991, xã Hà Bắc). Các lô thịt này sau đó được bán cho Công ty CP đồ hộp Hạ Long để chế biến thành các sản phẩm đóng gói.
Thực phẩm khác cũng bị nhiễm
Không chỉ patê, các sản phẩm bảo quản khác tại kho lạnh cũng dương tính với Salmonella spp. Bao gồm: 1,36 tấn bì xô heo đông lạnh, 8,2 tấn da gà nhập khẩu và 6 tấn thịt gà xay đông lạnh.
Các sản phẩm patê cột đèn bị ảnh hưởng
Trong tổng số 13.900 sản phẩm đồ hộp, có:
- 6.440 hộp patê cột đèn 90 g (ngày sản xuất 6/9/2025)
- 7.511 hộp patê cột đèn 150 g
Toàn bộ các sản phẩm này đã được thu hồi và tiêu hủy bằng phương pháp chôn lấp tại khu xử lý thuộc Khu Kinh tế Đình Vũ.
Biện pháp xử lý và giám sát
Lực lượng liên ngành, dưới sự chủ trì của Công an TP. Hải Phòng, đã thực hiện quy trình tiêu hủy nghiêm ngặt, bao gồm:
- Kiểm tra mẫu thực phẩm và xác nhận dương tính.
- Thu hồi toàn bộ sản phẩm từ kho lạnh.
- Tiêu hủy bằng chôn lấp ở khu vực được cấp phép, đồng thời ghi lại quy trình để phục vụ kiểm tra sau này.
Quá trình này minh chứng cho khả năng phối hợp nhanh chóng giữa các cơ quan quản lý thực phẩm và an ninh công cộng.
Bài học cho ngành thực phẩm và người tiêu dùng
Vụ việc nhấn mạnh tầm quan trọng của:
- Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, đặc biệt là các loại thịt nhập khẩu.
- Hệ thống giám sát và kiểm tra định kỳ tại các kho lạnh và dây chuyền chế biến.
- Nhận thức cảnh giác của người tiêu dùng khi mua thực phẩm đóng gói, ưu tiên các thương hiệu có chứng nhận an toàn thực phẩm.
Đối với doanh nghiệp, việc tuân thủ quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSAF) không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân mà còn tránh những thiệt hại tài chính và uy tín nghiêm trọng.
Hãy chia sẻ thông tin này để cộng đồng cùng nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và giảm thiểu rủi ro lây lan dịch bệnh.
