Trong bối cảnh bão số 3 Wipha đang gây ra nhiều disruption cho cuộc sống hàng ngày, việc tích trữ nhu yếu phẩm và thực phẩm an toàn đã trở thành một vấn đề cấp thiết đối với nhiều người dân. Tuy nhiên, làm thế nào để tích trữ một cách thông minh, vừa đủ dùng và tránh lãng phí là một thách thức không nhỏ.
Trước tình hình bão phức tạp và có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến nhiều tỉnh thành, không ít người đã đổ xô đi mua thực phẩm và nhu yếu phẩm để tích trữ. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo rằng việc tích trữ cần được thực hiện một cách có kế hoạch và hợp lý. Thay vì mua sắm ồ ạt, người dân nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày và ưu tiên mua những món thiết yếu, dễ bảo quản và phù hợp với nhu cầu thực tế của gia đình.
Một số món đồ dùng và thực phẩm nên có trong nhà khi chuẩn bị cho mùa mưa bão bao gồm nước uống đóng chai, pin, đèn pin, nến, sạc dự phòng, bộ sạc năng lượng mặt trời, bếp gas mini, cồn khô, giấy vệ sinh, khăn giấy, túi rác, khẩu trang và thuốc men cơ bản. Những món này có thể giúp đảm bảo cuộc sống hàng ngày được duy trì trong tình huống khẩn cấp.
Về thực phẩm, người dân có thể ưu tiên các món khô và ăn liền như mì gói, lương khô, cháo gói, đồ hộp, bánh mì sandwich, sữa tiệt trùng… Những món này không cần bảo quản lạnh và dễ sử dụng trong mọi tình huống. Ngoài ra, việc bảo quản thực phẩm đúng cách cũng rất quan trọng để tránh lãng phí. Thịt cá tươi nên được sơ chế sẵn và chia nhỏ thành từng phần trước khi cấp đông. Rau xanh nên được rửa sạch, để thật ráo nước, bọc bằng giấy khô rồi cất trong túi zip hoặc hộp kín.
Trái cây như táo, cam, chuối xanh, xoài sống… có thể để được vài ngày ngoài tủ lạnh. Khi mất điện, giữ tủ lạnh luôn đóng kín để giữ nhiệt độ bên trong được lâu hơn. Ngăn đá có thể giữ thực phẩm an toàn trong 24-48 giờ nếu không bị mở ra thường xuyên.
Tích trữ nhu yếu phẩm là việc cần thiết nhưng nên làm một cách có tính toán, không chạy theo tâm lý đám đông. Mua đúng – đủ, biết cách bảo quản và ưu tiên những món thực sự hữu dụng sẽ giúp người dân và gia đình vượt qua những ngày mưa bão một cách nhẹ nhàng, an toàn và không lãng phí.